>

9 Temmuz 2014

Zebra Desenli Rulo Pasta



Ramazan ayını neredeyse yarıladığımız şu günlerde ağzımızı tatlandırmaya devam edelim. İftardan sonra her ne kadar yiyemesek de evde çocuklar bu pastaya bayılacaklar...

Malzelemeler: 

  • 4 yumurta 
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un 
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir cimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı un

Kreması

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı süt ile hazırlanmış kremşanti
  • Meyve olarak muz

Yapılışı: 

  • Yumurta, tuz ve şekeri çırpıyoruz.
  • Su ve yağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz
  • Kakao hariç kuru malzemleri elekten geçirip karışıma ekliyor ve karıştırıyoruz
  • Bu karışımdan 5-6 kaşık ayırıyoruz
  • 2 tatlı kaşığı un ekleyip karıştırıyoruz.
  • Krema torbasına ya da buz dolabı poşetine doldurup, ucunu kesiyoruz.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine rast gele şekiller çiziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 3 dakika pişiriyoruz.
  • Kalan karışıma elenmiş kakao ekleyip,karıştırıyoruz.
  • Fırından tepsiyi çıkarıp kakaolu karışımı tepsiye döküyor ve üzerini düzeltip tekrar fırına veriyoruz. 
  • 10-15 dakika kadar pişiriyoruz. (kürdan testini geçsin yeter)
  • Sıcakken kağıdı ile birlikte keki rulo yapıyoruz. (püf noktası sıcak iken rulo yapmak
  • Bu arada kremasını hazırlıyoruz. 
  • Un, süt ve şekerle krema hazırlıyoruz.
  • İçine bir paket vanilya ekliyoruz.
  • İyice soğuduktan sonra (soğuduğundan emin olun) yarım su bardağı süt ile hazırlanmış kremşantiyi ekliyor ve karıştırıyoruz. 15 dakika buzdolabında soğutuyoruz.
  • Krema soğuduktan sonra kekin rulosunu açıyoruz.
  • Bir fırça yardımıyla kekin her yerini ıslatıyoruz
  • Kremayı sürüp, üzerine küp küp doğranmış muz serpiyoruz.
  • Dikkatlice altdaki yağlı kağıt yardımıyla rulo yapıyoruz.
  • Temiz bir yağlı kağıt alıp, kekimizi ona sarıyoruz ve iki ucundan şeker paketi gibi sıkıştırıyoruz.
  • 3-4 saat dinlendirip servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun!!!




3 yorum:

  1. Enfesss görünüyor. Ellerinize sağlık..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler, tadı da çok güzel oluyor. Deneyin derim :)

      Sil
  2. Bloglar Yarışıyor ile siz de blogunuzla kazanmaya aday olun, promosyon ödüller kazanın. Sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı ilk tur dahilinde düzenliyoruz. Siz de başvurun. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.
    İlginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz.


    Saygılarımızla,
    Web: http://www.bloglaryarisiyor.net
    Mail: iletisim@bloglaryarisiyor.net
    Tel: +90212 330 9707


    YanıtlaSil