>

4 Haziran 2015

Çörek Otlu Mini Kurabiye!

 
Uzun zamandır aklımda olan fakat bir türlü fırsat bulup yayınlayamadığım bir tarifim var. Bir çok yer de adı bit kurabiye olarak geçiyor. Fakat ben ismi hiç sevmedim. O yüzden mini mini kurabiye demek istiyorum.
 
Çok pratik, çıtır ve lezzetli. Tek kötü tarafı minik yapıldığı için kaç tane yediğinizi sayamamak ve sürekli yemek istemek.
 
Malzemeler:
  • 125 gr oda sıcaklığında margarin ya da terayağ
  • 1 Tane yumurta (Akı hamura, sarısı üzerine)
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 Yemek kaşığı çörek otu
  • 1 Yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • Yarım Türk kahve fincanı sirke
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Yapılışı:
  • Yumurta sarısı başka bir kaba ayrılıp,
  • Tüm malzemeler sırasıyla eklenir,
  • Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra,
  • Minik parçalar koparılır.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • Kızarana kadar pişirilir.
Afiye olsun!

2 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor:)eline sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Çok severim çok da güzel olur. ellerine sağlık

    YanıtlaSil