Kırmızı lahana diğer lahana tipleri kadar fazla üretilmemektedir. Ancak yine de en fazla bilinen sebzelerden birisidir. Diğer lahanalarda olduğu gibi C vitamini fazladır. Ancak kırmızı lahanayı ön plana çıkaran zengin antosiyanin içeriğidir.
Kırmızı lahananın birçok farklı tüketim şekilleri vardır. Onlardan birisi de turşudur.
Kırmızı lahana turşusunu restoranlarda meze olarak konulduğunda keyifle tüketiriz. Keyifle tüketebileceğiniz, evinizde yapılan bir turşu yapabilir misiniz? Yaptınız mı?
İşte size harika bir tarif....
Yorumlar
Yorum Gönder