Malzemeler
3 adet yufka
Sıvı yağı
İç Malzemler
3 tane orta boy patates
Bir tutam maydanoz
İsteğe göre baharatlar (karabiber, kimyon, tuz, kırmızı toz biber kullandım.)
Üzeri için
1 tane yumurta sarısı
Patatesler haşlandıkdan sonra ezilip, içerisine sırayla maydanoz ve baharatlar ilave edilip karıştırılır. Yufka açılır ve bir fırça yardımıyla sıvı yağ ile yağlanır, diğer yufkada üzerine koyulup, tekrar yağlanır. İç malzemesini yufkaların içine yayıp rulo şeklinde sarılır. Ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
Ve sonuç:
3 adet yufka
Sıvı yağı
İç Malzemler
3 tane orta boy patates
Bir tutam maydanoz
İsteğe göre baharatlar (karabiber, kimyon, tuz, kırmızı toz biber kullandım.)
Üzeri için
1 tane yumurta sarısı
Ve sonuç:
Börekler güzel ama blog zemini fazla iç karartıcı..Biraz açarsanız insanı canı b örek yemek isteyecek..
YanıtlaSilcanım kardeşim en kısa zamanda deneyeceğim çok nefis gözüküyor...
YanıtlaSil