>

2 Mayıs 2012

MUHALLEBİLİ KADAYIF

Akşam yemeğinden sonra dinlenmeye çekilip, televizyonun karşısında pineklerken canınız tatlı çekmiş olabilir. Acaba ne yapsam, acaba ne yesem, diye kendi kendinizi dinlerken aklınıza bir kadayıf geliverir. Alın size üstüne bir de muhallebi...  

Malzemeler:
· 400 gr tel kadayıf
· 6 yemek kaşığı toz şeker
· 5 yemek kaşığı sıvıyağ
· Biraz dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
· 1 litre süt
· 4 yemek kaşığı un
· 4 yemek kaşığı nişasta
· 2 fincan şeker
· 1 yumurta
· 1 vanilya
Yapılışı:
Tel kadayıfı kırıp elinizle parçalayın.(tiftikle) İçine şeker,yağ ilave edip kavurun.
Pembeleşince ocaktan alıp,ceviz ekleyin.
(vanilya hariç malzemeyi pişirin)Daha sonra vanilyayı ekleyip mikserde çırpın.Kadayıfı borcama yayın ve üzerine kremayı sürün. Tekrar kadayıfı serin. Üzerine yine muhallebi ekleyin ve önceden hazırlanıp soğutulmaya bırakılmış krem şantiyi üst tabakaya sürün. Üzerinin süslemesi için dövülmüş ceviz serpiştirebilirsiniz.

AFİYET OLSUN !

17 yorum:

  1. kadayıf muhallebiye çok yakışıyor,çok severim.eline sağlık canım..

    YanıtlaSil
  2. en sevdiğim tatlı.. haftada bir apartmanda bir komşum mutlaka yapar.. kızımla bende zevkle yeriz.eline sağlık..
    sevgiler..
    blogger annelerden geldim..sizi de beklerim..

    YanıtlaSil
  3. Ne diyeyim güzel görünüyor, ilk fırsatta yemek gerekir:))

    YanıtlaSil
  4. hemen ziyaretine geldim canım ellerine saglık

    YanıtlaSil
  5. bloguma gelişinle senden ve güzel tariflerinden haberdar oldum...
    sevgiler....

    YanıtlaSil
  6. Merhaba:)
    Bloguma hosgeldin ben de sana geldim :)hemen üye oldum takibe aldım.
    Sevgilerimle
    www.endininmutfagi.com

    YanıtlaSil
  7. Teşekkürler anneler. Ben de yavaş yavaş diğer dikkatimi çeken bloger annelerini takibe alıyorum. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. merhabalar canım bogger annelerden geliyorum sizi izlemeye aldım banada beklerim
    bu arada muhallebeli tel kadayıfa bayılırım:))

    YanıtlaSil
  9. hep çok severek yedim bu tatlıyı ama hiç denemedim. ilk kadayıf alışımızda deneyip, buraya da nasıl olduğunu yazacağım! teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  10. bende bayılırım bu tatlıya.nefis görünüyor.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Hosgeldin demek icin geldim! Blogger Anneler Grubundan geliyorum, keyifli de bir gezinti yaptim blogunda, paylasimlarin icin cok sagol.
    sevgiler
    Nalan

    YanıtlaSil
  12. blogger anneyim ve izlemedeyim canım senide beklerim

    YanıtlaSil
  13. mutlaka deniyicem çok güzel görünüyor ellerine sağlık:)) bana da beklerim

    YanıtlaSil
  14. Nefis görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  15. ellerinize sağlık.. blogger annelerden geliyorum sizde hoşgeldiniz..

    YanıtlaSil
  16. İyi ki bloğuma gelmişsin:) Bu sayede geldim seni ziyarete ve ilk dikkatimi bu tarif çekti:) Nefis görünüyor. En kısa zamanda yapacağım. Eline sağlık:)

    YanıtlaSil
  17. Ay ben bunu bayramda yapayım dedim de, parmaklarım su tuttu resmen kavurucam derken kadayıfları...
    Kolay olmadı yani benim için.Bir sonrakinde azar azar kavurucam.
    Ama ellerine sağlık, çok güzel görünüyor!

    YanıtlaSil