Akşam yemeğinden sonra dinlenmeye çekilip, televizyonun karşısında pineklerken canınız tatlı çekmiş olabilir. Acaba ne yapsam, acaba ne yesem, diye kendi kendinizi dinlerken aklınıza bir kadayıf geliverir. Alın size üstüne bir de muhallebi...
Malzemeler:
Malzemeler:
· 400 gr tel kadayıf
· 6 yemek kaşığı toz şeker
· 5 yemek kaşığı sıvıyağ
· Biraz dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
· 1 litre süt
· 4 yemek kaşığı un
· 4 yemek kaşığı nişasta
· 2 fincan şeker
· 1 yumurta
· 1 vanilya
Tel kadayıfı kırıp elinizle parçalayın.(tiftikle) İçine şeker,yağ ilave edip kavurun.
Pembeleşince ocaktan alıp,ceviz ekleyin.
(vanilya hariç malzemeyi pişirin)Daha sonra vanilyayı ekleyip mikserde çırpın.Kadayıfı borcama yayın ve üzerine kremayı sürün. Tekrar kadayıfı serin. Üzerine yine muhallebi ekleyin ve önceden hazırlanıp soğutulmaya bırakılmış krem şantiyi üst tabakaya sürün. Üzerinin süslemesi için dövülmüş ceviz serpiştirebilirsiniz.
kadayıf muhallebiye çok yakışıyor,çok severim.eline sağlık canım..
YanıtlaSilen sevdiğim tatlı.. haftada bir apartmanda bir komşum mutlaka yapar.. kızımla bende zevkle yeriz.eline sağlık..
YanıtlaSilsevgiler..
blogger annelerden geldim..sizi de beklerim..
Ne diyeyim güzel görünüyor, ilk fırsatta yemek gerekir:))
YanıtlaSilhemen ziyaretine geldim canım ellerine saglık
YanıtlaSilbloguma gelişinle senden ve güzel tariflerinden haberdar oldum...
YanıtlaSilsevgiler....
Merhaba:)
YanıtlaSilBloguma hosgeldin ben de sana geldim :)hemen üye oldum takibe aldım.
Sevgilerimle
www.endininmutfagi.com
Teşekkürler anneler. Ben de yavaş yavaş diğer dikkatimi çeken bloger annelerini takibe alıyorum. Sevgiler...
YanıtlaSilmerhabalar canım bogger annelerden geliyorum sizi izlemeye aldım banada beklerim
YanıtlaSilbu arada muhallebeli tel kadayıfa bayılırım:))
hep çok severek yedim bu tatlıyı ama hiç denemedim. ilk kadayıf alışımızda deneyip, buraya da nasıl olduğunu yazacağım! teşekkürler :)
YanıtlaSilbende bayılırım bu tatlıya.nefis görünüyor.ellerinize sağlık.
YanıtlaSilHosgeldin demek icin geldim! Blogger Anneler Grubundan geliyorum, keyifli de bir gezinti yaptim blogunda, paylasimlarin icin cok sagol.
YanıtlaSilsevgiler
Nalan
blogger anneyim ve izlemedeyim canım senide beklerim
YanıtlaSilmutlaka deniyicem çok güzel görünüyor ellerine sağlık:)) bana da beklerim
YanıtlaSilNefis görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilellerinize sağlık.. blogger annelerden geliyorum sizde hoşgeldiniz..
YanıtlaSilİyi ki bloğuma gelmişsin:) Bu sayede geldim seni ziyarete ve ilk dikkatimi bu tarif çekti:) Nefis görünüyor. En kısa zamanda yapacağım. Eline sağlık:)
YanıtlaSilAy ben bunu bayramda yapayım dedim de, parmaklarım su tuttu resmen kavurucam derken kadayıfları...
YanıtlaSilKolay olmadı yani benim için.Bir sonrakinde azar azar kavurucam.
Ama ellerine sağlık, çok güzel görünüyor!