Çevremizde ve internette bol miktarda salata tarifleri yer alıyor. Bazen göz atıyor ve kendimce evde ne varsa onları değerlendiriyorum. Biraz da tercih meselesi sanırım. Şehriye salatasına tavuk koyanlarda var ama ben sevmedim. İşte benim tarifim;
Malzemeler:
1.5 Su bardağı arpa şehriye
1 Tane yeşil biber
1 Demet maydanoz
1 Demet dereotu
2 Tane taze soğan
2 Tane közlenmiş kırmızı biber
1 Tane salatalık( çok tuzlu olduğu için kullandım ama güzel oldu)
Sıvı yağ
Limon
Tuz
Yapılışı:
Arpa şehriyeleri biraz yağ ile pembeleşele kadar kavuruyor ve pilav gibi pişiriyoruz. İnce ince doğranmış yeşillikleri ve sosunu ekleyip, karıştırıyoruz. İşte hepsi bu kadar!
bence de tavuksuz daha iyi olmuştur :) ellerine sağlık...
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Denemenizi tavsiye ederim.
Silbol yeşillikli ,güzel olmuş,eline sağlık canım.
YanıtlaSilEvet, yeşillikler ayrıca lezzet kattı. Teşekkürler. :)
SilGeçengün arkadaşımda yoğurtlusunu yedim daha bir sürü şey eklenip yapılabilir diye geldi aklıma. BElki yıllardır yapılıyor bilemiyorum ama güzel ve besleyici olduğu kesin. Ellerinize sağlık. İzlemedeyim.
YanıtlaSilTeşekkürler ben de izlemeye alıyorum ;)
SilImmmm çok severim, hatırlattığın iyi oldu hanhildem:)
YanıtlaSil