>

28 Ekim 2016

Antalya Blog Yazarları & Firmalar İş Birliği Toplantısı

Antalya Blog Yazarları ve Firmalar İş Birliği toplantısını 4.üncü kez geride bıraktık. 



Gelenekselleşen etkinliğimizin ev sahibi DenizimPark Lara oldu.  Bizler için ayrılan salonda birer ikişer yerlerimizi alırken, tüm ayrıntıların düşünülmüş olması ve her seferinde bir adım ilerliyor olmamız bizler için gurur vericiydi. Bu anlamda bu sene emeği bol olan değerli blogger arkadaşım, Neşeli Tatlılarım'a tebrikler ve teşekkürlerimi bir kez de buradan yazmak isterim. 

Lavanta Kokulu ve lavanta konseptli (Lavanta Üretim  Satış) toplantımız, Sağlıklı Bilgi Tavuk Platformu adına, Besd-Bir Genel Sekreteri Prof.Dr. Ahmet Ergün, Besd-bir Kurumsal İletişim Yöneticisi Didem Alakın aramıza katılması, Beyaz Et Sektörü hakkındaki sohbeti ve sponsorlarımızın ikramlarıyla devam etti...




Bizlere takdim edilen tüm ürünler hakkındaki deneyimlerimi @mucit.anne instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. 

25 Ekim 2016

ELMALI KURABİYE



Blog yazmayalı uzun zaman oldu... Bunu bir başka baslık altında yazmak istiyorum. Şimdi ağzımız tatlansın diye bir tarif ekliyorum.

Pek çok kişi tarafından sevilen ve ablamın eski bir tarifiyle yaptığım Elmalı Kurabiye! Çok az malzeme ile muhteşem bir tat eskimeyen bir tarif... Benim de favorim. 

Malzemeler:
  • 250 gr margarin (margarin sevmem diyenler için tereyağ)
  • 3 Çorba kasığı yoğurt 
  • 1 Kahve fincanı pudra sekeri
  • 1 Paket kabartma tozu 
  • 1 Paket vanilya
  • 3- 4 Su bardağı un (klasik su bardağı)
İç malzemesi:
  • 3- 4 Elma (Büyüklüğüne göre ayarlanabilir)
  • 1 Çay bardağı şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tarçın
  • Bir miktar dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
  • Öncelikle elmalar rendelenir.
  • Üzerine seker ilave edilir, kısık ateşte elmalar yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Ateşin altı kapatılır. Tarçın, ceviz eklenir.
  • Karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
İç malzeme soğurken, hamur hazırlanır.
  • Un yavaş yavaş eklenerek, tüm malzemeler karıştırılır. 
  • Yumuşak bir hamur elde edilir. 
  • İstenilen sekil verilerek, İç malzemeden bir çay kaşığı eklenir.
  • 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra, pudra şekeri serpilir.
  • Afiyet olsun!