>

26 Aralık 2012

Kızımla, Kardan (Pamuk) Adam Yaptık...




Bir önceki gönderimden de anlaşılacağı üzere bugünü faaliyet günü ilan etmiştim. Kızımla Antalya'nın güneşli havasından yararlandıktan sonra, sıra evdeki faaliyete geldi. Aradıklarımızı bulamasak da evdeki bazı malzemelerle ortaya bir şeyler çıkarmaya karar verdik.
Ne yapalım diye biraz düşündükten sonra, Migros'un önüne yerleştirdikleri ışıklı kardan adamların kızımın dikkatini çektiği aklıma geldi. Bir arkadaşım da blogunda görünce dedim ki tamam!
Ben: Güzel kızım seninle kardan adam yapamlım mı?
Kızım: Eveeettt!
Ben: Tamam tatlım, hemen başlayalım. Önce pamukları getirelim, sonra ona bir sopa bulalım. Ondan sonra da ağız yapacak bir şey, sonra burun ve arkasından gözler. Ama sen de bana yardım edeceksin, anlaştık mı?
Kızım: Anlaştık annecim, söz!
Hemen işe koyulduk, ben yapıştırıcıyı kağıdın üzerine sürdüm, kızım pamukları yapıştırdı. Tabii kardan adamın adam olabilmesi için diğer temsili vücut organlarını da.  Sonra düğmeler, sopası ve yağan kar taneleri derken kardan adamımız bitti. Sonrasında ise kızım bir güneş çizmek istedi.
Güneşimiz de tamam...
Ve babamıza sürpriz yapmak için kardan adamımız hazır. Elleri biraz yapıştırıcı oldu fakat çok eğlendi. Tabi bu aşamada sizlere de sunabilmek için resim çektik:)
 Nasıl beğendiniz mi? Yorumlarınızı bekliyoruz...
Kardan adamımızın burnu: Mandalina Kabuğu
Ağzı: Elma Kabuğu
Gözü: Düğme
Ve elideki sopası sokakdaki nar ağacından. :)

29. Ve 30. Haftalar

Bugünlerde tarifi olmayan duygular yaşıyorum.  İyice ağırlaşmaya başlamış olsam da içimdeki mucizenin yani yavrumun da büyüdüğünü hissedebilmek beni acayip mutlu ediyor. Öyle sert yumruklamalar ve tekmeler yiyorum ki… Bazen çıkıverecek gibi geliyor. :) Dün akşam, eşim de hissetti. Hatta tahminlerde bile bulundu. ''Sanırım bu bir ayak… Yok yok bu bir el'' ne olduğunu bizde bilmiyoruz ama sağlıklı bir şekilde gelmesini ve yeni yılda dört kişilik bir aile olmayı dört gözle bekliyoruz.
Bebeğimiz için yavaş yavaş alışverişlerimize de başladık. Kızımdan kalan çıtçıtlı badileri kullanmayı düşünüyorum onun dışında gerekli gördüklerimi alıyorum. Öyle şirin tulumlar var ki onun içinde hayal ediyor ve seviyorum. Bu arada benim canım, ilk gözümün ağrısı kızım ise; ''annecim bunlar kardeşimin, bana küçük o giyecek diyor.''şimdilerde durumu kabul etti ama görünce ne olur bilemem ama kardeşine göre büyük olsa da netice de o da bir çocuk ve kıskanması da normal olacak…
Kısaca bizden haberler bu kadar diyebilirim. Dışarı da harika bir hava var. Benim güzel memleketim Antalya’nın en güzel yanı bu işte. Kızımı parka, oradan da evde faaliyet yapabilmek için alışverişe götüreceğim. Ne kadar ağırlaşmaya başlamış bir hamile olsam da evde minik bir kızım olduğunu unutmamam gerekiyor.  

Bu arada faaliyet konumuzu takip ettiğim bloglardan O bir Anne de gördüm. Bir aksilik olazsa fotoğraflayıp sizlerle de paylaşacağım…

20 Aralık 2012

Bol Susamlı Şekerli Kurabiye

Az malzeme ile lezzetinden çatlayan, şekerli, kıtır kıtır bir kurabiye yapmak istermisiniz? Çay ve kahvelerin yanında yenilesi bir lezzet!

Malzemeler:

1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı susam
1 Paket margarin
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Yumurta
Alabildiğine Un

Yapılışı:

Öncelikle şeker ve yumurtayı bir karıştırıcı tel yardımıyla karıştıralım. Üzerine yumuşak margarin ve unu ilave edip, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Kabartma tozu, vanilya ve susamı ilave edip, yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim. (Susam eklenince biraz sertleşiyor ama kurabiye kıvamında olacak) Küçük parçalar koparıp, yuvarlayarak fırın tepsisine dizelim. 180 derecede 20-30 dakika kadar üzerini pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun!

19 Aralık 2012

Şehriye Salatası


Çevremizde ve internette bol miktarda salata tarifleri yer alıyor. Bazen göz atıyor ve kendimce evde ne varsa onları değerlendiriyorum. Biraz da tercih meselesi sanırım. Şehriye salatasına tavuk koyanlarda var ama ben sevmedim. İşte benim tarifim;

Malzemeler:

1.5 Su bardağı arpa şehriye
1 Tane yeşil biber
1 Demet maydanoz
1 Demet dereotu
2 Tane taze soğan
2 Tane közlenmiş kırmızı biber
1 Tane salatalık( çok tuzlu olduğu için kullandım ama güzel oldu)
Sıvı yağ
Limon
Tuz

Yapılışı:

Arpa şehriyeleri biraz yağ ile pembeleşele kadar kavuruyor ve pilav gibi pişiriyoruz. İnce ince doğranmış yeşillikleri ve sosunu ekleyip, karıştırıyoruz. İşte hepsi bu kadar!


13 Aralık 2012

28.Hafta: Uyurgezer...

28.haftanın bitip, 29.haftadan gün almaya başladığım şu günlerde uyurgezer yaşıyorum. Özellikle birkaç gündür bir sağa bir sola derken bir bakıyorum sabah olmuş. Ki bu sağa sola dönme işi de hiç kolay değil. Çoğu zaman eşime tutunarak dönebiliyorum.
Bir de canım kızımdan sağa dön bir tekme, sola dön bir tekme :) sırt üstü yat…  yok bu sefer de olmadı… Derken gece bitiyor. Sanırım bünyem, şimdiden uykusuzluğa alıştırıyor.  Tüm bunlara rağmen hamileliğimin tadını çıkarmaya çalışıyorum…

6 Aralık 2012

27.Hafta

Dün akşam doktor kontrolümüz vardı. Canım kızım biraz daha büyümüş, kıpır kıpırdı.  Buna rağmen yüzünü pek göstermek istemedi ve elleri yüzündeydi arada sanki ''ceee'' dercesine açıp kapatıyordu. Net göremedik ama şükürler olsun ki sağlık durumu ve gelişimi güzel gidiyor. Hatta gelişimi ortalama 1-1.5 hafta öndeymiş. Bu beni biraz rahatsız etti ama doktorumuz korkulacak bir şey olmadığını bu durumların normal olduğunu söyledi.

Daha önce takip edenler bilir. Şeker yüklemesi neredeyse sınırlarda çıkmış ve ilk gebeliğimde de şeker çıktığı için dikkat edeceğimi yazmıştım. Geçen ay, öyle de oldu. Tatlıdan elimden geldiğince uzak durdum ve toplamda 1 kilo almışsım. Bu güzel oldu çünkü bu ay yediklerim bebeğimi güzel beslemiş beni de gereksiz kilolardan kurtarmış.  Doktorum da bu şekilde devam etmemi önerdi.  
Bunun dışında günde sadece bir kez,  özellikle sabahları yataktan kalkmadan önce ve ani hareketlerimde yerimden kıpırdayamadığım kramplarım oluyordu. Bu krampların sıklığı 4- 5 gibi olursa erken doğum riski oluyormuş. Takip etmek de fayda var.  Bu arada ev işlerine de mola verdim diyebilirim. Yeterince temiz ama öyle kanepeleri çekip altlarını silmek gibi ayrıntıya girmiyorum. Doğuma az kala sevgili eşim ve anneciğimin yardımıyla doğum öncesi bir temizlik yaparız diye düşünüyorum.
Doğum demişken, lohusa şerbetini bilir misiniz? Daha önce yapmadık ama geçenlerde kanaltürk'de bahsettiler. Şöyle ki:
Lohusa şerbeti doğum sonrası anne ve bebeği ziyarete gelenlere verilen geleneksel içeceğimizdir. Gebelik sonrası sütü arttırdığı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinir. Şerbet, lohusa şekeri olarak adlandırılan özel bir şeker ile yapıldığından dolayı şekeri aktar ve şekercilerden temin edebilirsiniz. Lohusa şerbetinin yanında peksimet ve galeta gibi şekersiz yiyecekler de ikram edilebilir. Bebeğinizin cinsiyetine göre ikram için hazırladığınız takımlarınızı  hoş bir şekilde süsleyebilirsiniz...
Ben de bu sefer yaptırmak istiyorum. İnternetten de bakabilirim ama siz tecrübeli annelerden öğrenmek isterim. Lohusa şerbeti için neler gerekli, nasıl yapılıyor?

4 Aralık 2012

Neredeyim Biliyor Musun?

 
 
Neredeyim biliyor musun?
Yanlış bir dünyada,
Doğru bir hayat sürmeye çalışmanın kederinde
Ve en kederli anımda bile
İçimi yaşama sevinciyle dolduran,
...
Bir çocuk gülüşünde.

* Melih Çoşkun

30 Kasım 2012

26. Hafta

26. haftayı bitirip 27+ 2 günlük olduk. Yani kelimenin tam anlamıyla son trimestere girdik. Haftaya kontrolümüz var ve ben yine dört gözle bekliyorum bir taraftan da zamanın nasıl hızla geçtiğini düşünüyorum. İlk doğumun sezaryen ile olduğu için bu da öyle olacak ve 1 hafta erken olacağını düşünürsek, 12 hafta gibi kısa bir süre kalmış diyebiliriz.

Henüz miniğimiz için çok fazla hazırlık yapmadık fakat yavaş yavaş vakti geldi diye düşünüyorum zira geçen akşam avm’de dolaşırken epey yorulduğumu hissettim. Birkaç gündür gündüzleri uyuyup kalıyorum. Sonra, ''bu ilk haftalarda olmaz mıydı?'' diyerek gülümsüyorum kendi kendime. Şimdilik her şey yolunda gibi... Canım yavrumu görüp geldikten sonra ayrıntıları paylaşırım.

Hayırlı cumalar ve mutlu hafta sonları diliyorum…

29 Kasım 2012

Bu Çocuk Giysileri Tadından Yenmez!

Bilen bilir, gören görür; unnado.com ile alışverişe çıkan hep en uygun fiyatlısını bulur! Yalnız şimdiden uyarayım, bu alışveriş kulübünde dolaşırken kendinizi  kaybedebilirsiniz. Kendiniz ve çocuğunuz için alışveriş yapmaya doyamayacağınız unnado.com, ebeveyn olmaya doğru giden yolu bakın nasıl anlatmış!

Bu leziz videonun sahibi unnado.com; bakmaya doyamayacağınız, gezerken içinizin gideceği, ailelere özel bir alışveriş kulübü... Birbirinden sevimli ürünleri ve özel kampanyalarıyla unnado.com ’da tadından yenmez bir alışverişe çıkmaya hazır olun! Çocuğunuzun ihtiyaçlarını a’dan z’ye düşünen bu kulüpte alışveriş yapmanın tadı damağınızda kalıyor.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

27 Kasım 2012

Yeşil Mercimek Salatası

Çok lezzetli, pratik ve faydalı bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Gebelikte de bol bol yeşil mercimek tüketmekte fayda var diye biliyorum. Afiyet olsun!

Malzemeler:
1 Su bardağı yeşil mercimek
1 Demet dereotu
1 Demet maydanoz
2 Tane taze soğan
2 Tane biber
1 Tane domates
3 Diş sarımsak
1 Limon
Sıvı yağ
Karabiber- Tuz- Pul biber

Yapılışı: Yeşil mercimeği haşlıyor ve süzüyoruz.  İnce ince doğranan yeşillikleri ve salatamızın sosunu ekleyip, karıştırıyoruz. Ve işte sonuç:

Çokoprensin Çekilişi Var!


Bu şirin mi şirin hediyeleri istermisiniz? E hadi o zaman çekiliş için: TIK TIK

Bol şans! :)

26 Kasım 2012

Havuç Mücver

Farkı bir tat denemek isterim derseniz, O zaman hadi buyrun derim....

Malzemeler:
5 Tane Havuç
1 Su Bardağı Un
1 Tane Yumurta
1 Şişe Maden Suyu
Tuz
Sıvı Yağ

Yapılışı:
Havuçlar rendelenir ve haşlanır. Süzüldükten sonra diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Sıvıyağ ile kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

21 Kasım 2012

25.Hafta

Son trimestere 1 hafta kaldı. Benim anlamsız telaşlarım dışında, çok şükür her şey yolunda. Anlamsız diyorum çünkü bebeğimin hareketleri normal olmasına rağmen, hissedemediğim zamanlar panik oluyorum! Son iki gündür bu ruh halinden çıkamadım. Oysa sakin bir ortamda dinlenmeye geçtiğimde yavrucuğum hemen ‘’anne buradayım’’ dercesine kıpırtıları başlıyor.  
Hamilelikte sizlerin de oldu mu, oluyor mu endişeleriniz?
Zaman zaman bebeğimi rüyamda görüyorum ki bu çok hoşuma gidiyor. Yeni doğum yapan arkadaşlarımın bebişlerini görünce özeniyor daha sonra da iki çocuklu bir ev! En iyisi hamileliğin tadını çıkar demekten de alamıyorum kendimi. :)
Her şey bir tarafa, sanırım tek derdim sağlıklı bir şekilde iki çocuğumu birden kucaklamak…

9 Kasım 2012

23.Hafta

İçimde büyüyen mucizeyi her görüşümde ve tekmelerini her hissedişimde;  kalbimde, dilimde hep bir şükür şükür şükür… Günlerdir beklenen ayrıntılı ultrason incelemesini de geride bıraktık. Bebeğimizin gelişimi gayet güzel. Biraz daha büyümüş ve tıpkı ablasına benzediğini görmek sevindirdi bizleri. En azından şimdilik ablasına benzettik.
Başlarda 1- 2 kilo alan ben, bu ay tam 4 kilo almışım.  Ve toplamda yaklaşık 10 kilo aldım… İnanılır gibi değil! Doktorum kilo almaya hakkın kalmadı diyor. Rejim değil… Hamur işleri ve tatlıdan uzak durmamda fayda var sanırım. Hoş bunların bebeğime faydası da yok zaten. Tatlı demişken, sabah 08:00’de başlayıp 12:00’ a kadar süren 100gr şeker yüklemesi yapıldı ve sonuç çok olmasa da yüz güldürdü. 180 olan sınır ben de 177 çıktı. Sırf bu yüzen bile tatlıdan uzak durmamda fayda var.  
Gebeler sol tarafına yatmalı diye bir yazı okumuştum bunu doktoruma sormayı unuttum. Sol tarafıma yatamıyorum. Sahi sizlerin böyle bir şeyden haberiniz var mı?
Günler ilerledikçe sırt ağrıları da eşlik ediyor. Bir de gecenin bir yarısı ‘’anneeee’’ diyerek uyanan, önce tuvalate gidip, geri dönüşte ise eşimle aramıza girip yatmak isteyen kızımla uğraşıyorum… (Hiç sevmem böyle durumları, etrafı kınadım mı ne? J ) Yatakta 4 kişi yatıyoruz ve sabah kalkınca ben de bir yorgunluk… 
Yine de hamileliğimin tadını çıkarmaya çalışıyorum.  
Mutlu ve sağlıklı hafta sonları diliyorum…

8 Kasım 2012

Bayat Ekmek Nasıl Değerlendirilir?

Evde bayat ekmeğiniz var ve ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Uzun zaman önce öğrendiğim fakat epeydir yapmadığım bir lezzeti paylaşmak istiyorum. Sabah kahvaltılarında harika oluyor. Çocuklar da severek yiyorlar ve bayat ekmekler değerlenmiş oluyor.

Yapılışı:
Peynir, Domates, Biber, Maydanoz, Yumurta, Tuz ve Biraz Yağ Karıştılır.Elde edilen sos bayat ekmelerin üzerine sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar bekletilir. ( Ben hepsinden azar azar ekledim. Göz kararı size kalmış) Ve sonuç;

Afiyet Olsun!

1 Kasım 2012

21. Ve 22. Haftalar

Zaman öyle hızlı akıp geçiyor ki bunu ancak geriye dönüp baktığımız zaman anlayabiliyoruz. Gün itibariyle 22+ 1 günlük hamileyim.  Bebeğim ve ben büyük hızla büyüyoruz sanırım…  Basküldeki rakam bunu gösteriyor gibi… çok hızlı kilo almaya başladım.  Umarım bu yine gebelik şekerinin belirtisi değildir.  Onun dışında şiddetli baş ağrılarım var. Doktorum çok sıkışırsam içebileceğim bir ağrı kesici önerdi fakat içince de rahat edemiyorum. Bilirsiniz, biz annelerde öyle büyük bir koruma içgüdüsü var ki… söz konusu kendimiz olsak bile engel olamıyoruz.
Zaman zaman ateş basmalarım olsa da, uzayıp giden yaz günleri sayesinde kızlarımla güneşin tadını çıkarıyoruz. J Malum gebeler ve çocuklar için D vitamini çok önemli.  
Bugün, kah oturup kah kalkarak yazlıklar ve kışlıkları ayırdım. Kızımın geçen sene içinde kaybolduğu pijama takımları bu yıl üzerine olmuyor.  Bu duruma öyle duygulandım ki… Ameliyathane de yanıma getirdikleri anı anımsadım. Bu satırları yazarken dahi ağlamaktan alıkoyamıyorum kendimi. Minicikti; kucaklamaya, öpmeye kıyamıyorduk… Şimdi ise tabir-i caizse tam bir laf ebesi kocaman bir kız var.  
Bir kez daha aynı duyguları yaşadığım ve yaşayacağım için kendimi şanslı hissediyorum.  Bu arada miniğimize bir şeyler almaya başladık. İdil Baby’den minicik bir yelek. J
Gelecek hafta doktor kontrolümüz var. Ayrıntılı olarak incelenecek minik kızım. Umarım şimdiye kadar olduğu gibi yine gülen gözlerle ayrılırız…

30 Ekim 2012

Gülmeye Doyamayacağınız Leziz Bir Video

Bu blogda birbirinden doyurucu tariflere yer veriyorum, ama bu videoyu izlemeye doyamadım. Günün menüsünde leziz atıştırmalıklar değil, leziz atışmalar var!

Dünürlerin birbirini çekememesini konu alan Vanish’in yeni videosunda, eğlenceli atışmalara yer veriliyor. İğneleyici laflarla birbirlerine göndermeler yapan, kıskanç mimikleri ve oyunculuğuyla beni hayrete düşüren bu iki dünürü, yukarıdaki videoda izlemenizi tavsiye ediyorum. Gününüze biraz lezzet katmak istiyorsanız, bence siz de mutlaka görmelisiniz.

Üstelik Vanish’in Facebook hayran sayfasında, bu video ile bağlantılı bir aplikasyon da yer alıyor. http://bit.ly/omurbiterdunurgitmez adresine giderek ileride nasıl bir dünür olacağınızı öğrenebilir, pespembe bir çamaşır makinesi kazanma şansı yakalayabilirsiniz!

Bir bumads advertorial içeriğidir.

17 Ekim 2012

20.Hafta Yolun Yarısı Eder!

Hafta hafta yazacağım derken, haftalar olmuş...

18-19 ve 20.haftayı geride bıraktım. Yani yolun tam yarısındayım. Bebeğimin kıpırtılarını net şekilde hissetmeye başladığım şu günlerde keyfime diyecek yok! İlk hamileliğim ve doğumumdan sonra o kıpırtıları çok özlediğimi hissetmiştim şimdi tadını çıkarıyor ve her hissettiğimde Allah’a şükrediyorum.

Babamız hala hissedemedi ama gelecek haftalarda hisseder umarım. :)

18.haftada doktor kontrolümüz vardı. Bebeğimizin gelişimi güzel gidiyor. 300gr ağırlığında olmuş. Ben de toplamda 5 kilo almışım. Gereksiz kilo almak istemiyorum ama kendimi de çok engellemiyorum. Gelecek haftalarda şeker yüklemesi yapılacak. İlk gebeliğimde şeker çıktığı için doktorumuz 50gr değil, direkt 100gr yükleme yapılmasını uygun gördü. Tatlı yememeye özen gösteriyorum çünkü tekrar şeker çıksın ve onu takip edeyim istemiyorum.
Son günlerde kendimi yorgun hissediyorum. Bunun nedenlerinden biri de benim temizlik derdinde olmam… Birkaç gün önce evimizi bir güzel temizledim. Hem de 5 aylık hamileyim ne rahatım diye diye… Sonra ne mi oldu? O gece, ağrılardan sabaha kadar uyuyamadığım gibi ertesi gün de kasık ağrıları çektim. Bu seferde neden kendimi ve bebeşimi yordum diye üzüldüm. Artık daha dikkatli olacağım çünkü yolun yarısından sonra geri sayım mı başlıyor ne?! :)

26 Eylül 2012

Acılı Ezme Turşusu

Dün o kadar turşu turşu dedim ve sempt pazarına uğrayıp, bir kaç malzeme aldım. İşte acılı ezme turşusu...
  • Yarım kg acı sivri biber
  • 1.5 kg domates
  • 1 bağ nane
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sirke
  • Tuz
Acı biber ile başlayıp sırasıyla diğer malzemeleri rondo yardımıyla doğruyor ve karıştırıyoruz. Üzerine tuzlu sirkeyi ekliyor yine karıştırıyor ve kavanozlara dolduruyoruz. İşte bu kadar!

25 Eylül 2012

Turşuuuu

Günler geçmek bilmiyor! Özellikle de dr. randevumuz yaklaştıkça hiç geçmiyor sanki! 16+ 6 haftalık olduk. Miniğimi özlüyor ve onun iyi olduğunu görmek istiyorum. Bunun için bir hafta daha beklemem gerekiyor. Ben hep böyleydim. İlkinde de…
Şimdi canım kızım uyuyor. Uyumadığı zamanlar ‘’ah bir uyusa da işime gücüme baksam’’ diyor, uyuyunca da özlüyorum. İş hayatına mola verip, tam zamanlı anne olunca böyle oldum. Şöyle bir gözlemledim birçok anne de bu şekilde.  :)
Son üç gündür gribim. Biri karnımda biri karşımda onlara bir şey olmasın diye dua ediyorum. Onun dışın da zaman zaman baş ağrıları oluyor ama gayet iyi bir hamilelik geçirdiğim söylenebilir. En büyük destekçim eşim. Değişen hormonlardan olsa gerek bazen yok beni anlamıyorsun diye tutturuyorum… Ama sonra düşününce…
Bu arada hareketlerini hissetme konusunda tam emin değilim. Hoş daha erken ama ikinci bebek de tecrübeli oluşundan erken hissedersin demişlerdi. Baştan bu yana göz seğirmesi şeklinde bir şeyler hissediyorum ama diğeri için emin olamıyorum.  Kızıma hamileyken plasenta önde olduğundan dolayı epey geç hissetmiştim.  
Bu günlerde canım turşu yemek istiyor.  Kısır ve turşu hayal ediyorum sürekli :D Şimdilik 3,5- 4 kilo almış gibiyim. Daha önümüzde çok haftalar var umarım çok kilo almam.

13 Eylül 2012

Konya, 15.Hafta

3.ayımızın başlamasıyla öyle rahatım ki… zaman zaman yorgunluk ve sık sık açıkmamın dışında her şey yolunda çok şükür.
Sizlere Konya’dan yazıyorum. İki çocukla  gezmenin uzun bir süre zor olacağını düşünerek, fırsat bu fırsat geziyoruz. :)
İşte sizinle paylaşmak istediğim bir kaç fotoğraf...

Konya Dedeman Oteli- Odamızdan Bir Görüntü

Mevlana'nın Türbesinin Blunduğu Yer
Temsili Sema
Şems Hakkında

3 Eylül 2012

Lor Dolması

Malzemeler:
Lor, Kuru Soğan, Tuz, Karabiber, Maydanoz, Sıvı Yağ, Domates

Yapılışı:
Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp, sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine lor, tuz, karabiber ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Son olarak kıyılmış maydanoz ekliyor ve içlerini açtığımız kırmızı biberimizin içine dolduruyoruz. Domates ile kapak yapıyor, 200 derecede biberler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!  

1 Eylül 2012

13.Hafta Ve Cinsiyeti Öğrendik!

Gün itibariyle 13+ 3 günlük olduk. Ve dün gerçekleşen doktor kontrolümüzde benim ısrarlarım sonucunda doktorum büyük bir ihtimal kız bebek olduğunu söyledi. Eveeet 2.kızımız geliyor J
Babamızın işi zorlaştı evde 3 tane kızla uğraşmak hiç de kolay olmayacak. Kızlarımın buluşmasını şimdiden merak ediyorum. Allah isteyen herkese anne baba olmayı ve hayırlısıyla kucağımıza almayı nasip etsin. Amin!

29 Ağustos 2012

12.Hafta Ve Tavsiye

Hamileliğimin 3 ayını geride bıraktım. Hafta olarak 13. haftadayız.  Hani hem uzmanlar hem de tecrübeli anneler İlk 3 ay sonrası daha rahat olur derler ya … Hakikaten de öyle. İlk hamileliğimde ilk günden itibaren enerjik ve rahattım o yüzden bu ayrımın farkında bile değildim. J Postlarımı takip edenler bilir, mide yanmalarım vardı. Çok şükür o da bitti.  Göbeğim daha belirgin hale geldi. Artık dışarıdan bakıldığı zaman anlaşılabiliyor. E tabi doğal olarak etrafın bakış açısı da bir anda değişiyor. Yardım etmek istemeler, aman sen yorulma demeler, eğer yemeklerden konu açılmışsa -ay yanımızda hamile var canın çekti mi?   şeklinde sorular.  Yok efendim çoğu zaman çekmiyor ama etraftaki ilgi hoşumuza gitmiyor değil… Öyle değil mi sizce de? J
Cuma günü doktor kontrolümüz ve sonrasında ikili tarama testimiz var. Hayırlısıyla onu da atlatırız umarım.
Doktor demişken, Antalya ve çevresin de yaşıyor ya da uzman bir kişiden bilgi almak istiyorum diyorsanız;  http://www.muhammetozturk.com/  doktorumun sitesine göz atmanız da fayda var.  Gerek gebelik gerekse kadın hastalıkları hakkında birçok bilgiye ulaşabilirsiniz.
Doktorum;
  • Gebeliği asla bir hastalık gibi göstermez.
  • Aklınızda hiçbir soru işareti bırakmaz.
  • Her türlü soruyu sorabilirsiniz.
  • Sakin tavrı ile karşısındakini de sakinleştir.
  • Her sıkıntıda 24 saat kendisine ve asistanına ulaşabilirsiniz.
Yaklaşık 40 hafta kadar süren hamilelik sürecinde hekimimizle iletişim kurabilmemiz ve ona inanmamızın çok önemli olduğunu düşünüyor ve mutlu günler diliyorum…

17 Ağustos 2012

Vazgeçilmez Lezzet Çorba

Kim acıktığı zaman dumanı üzerinde tüten bir tas çorbaya hayır diyebilir ki? Üşüyünce, geniş sofralarda buluşunca, hafif bir şeyler yemek isteyince, hastalanınca yardımımıza koşan çorba, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Üstelik, hafif ve doyurucu yapısı sayesinde üç öğünde de zengin çeşitleriyle sofralarda yerini alıyor.

Çorba kelimesinin kökeninin ise Farsça "tuzlu haşlama" anlamında kullanılan "shorba"dan geldiğini biliyor muydunuz?

İyi beslenme anlamına gelen Sû ve Pô kelimelerinden türeyen çorba kelimesinin kökeni Sanskritçe'ye kadar dayanıyor. 

Çorba: 10 bin yıldır tüketilen bir besin!

Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde bile çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar mevcut. Et ve sebzeyle birlikte pişirildiğinde, malzemelerinin sahip olduğu besin değerlerinin bütünlüğünü taşıyan çorba, o tarihlerden günümüze kadar sofraların en değerli besinlerinden biri olarak kabul ediliyor.

Türk Mutfağı'nın da yıldızı

Dünyanın sayılı mutfaklarından birine sahip Türkiye ise çok zengin bir çorba kültürüne sahip... Mutfaklardaki altın standardın temsilcisi ev yapımı çorbaların yanında, klasik ve yöresel pek çok çeşidiyle hazır çorbalar tüketicilere mutfakta saatler harcatmadan, ailelerinin seveceği lezzetli ve değişik tarifler sunuyor.

Hazır çorbalar, her geçen gün tüketicilerden gelen talepler doğrultusunda geliştirilirken, geniş ürün yelpazesiyle tüketicilerin hijyenik koşullarda taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanan birbirinden farklı lezzetleri güvenle tüketmelerini sağlıyor.

Tarhanaya Dünyanın İlk Hazır Çorbası demek mübalağa sayılmaz…

Çorbayı oluşturan malzemelerin başında gelen yoğurdun çorba kültürüne kattığı en büyük eser, kuşkusuz tarhanadır. Bir zamanlar göçebe atalarımızın hazır yemeği olan tarhana, hala her zaman ve her yerde çabucak lezzetli bir yiyeceğe dönüşebilecek, taşınması ve saklanması en kolay ve muhteşem üründür.

Tıpkı tarhana gibi, hazır çorbalar da mevsiminde toplanan ve özenle seçilen sebze ve baharatların yüzyıllardır uygulanan, tamamıyla doğal bir koruma yöntemi olan kurutma işlemine tabi tutulması ve harmanlanmasıyla üretiliyor.

Yazın da çorba içilir
ben çorba severim
Çorba denilince çoğumuzun aklına dumanı tüten sıcacık bir tabak gelse de, Anadolu ve Türk mutfak kültüründe soğuk çorbaların da ayrı bir yeri vardır. Özellikle soğuk ayran kullanılarak
yapılan çorbalar, serinletici özellikleriyle yaz günlerinin hafif ama keyifli yiyeceklerine dönüşüyor. Bu tür çorbaların en başında Sivas'ta yapılan bulgurlu pazılı soğuk çorba ile buğday ve ayranla yapılan soğuk çorba yani ayran aşı çorbası geliyor. Sivas'ta pazı katılan soğuk çorbanın diğer bölgelerdeki yöresel çeşitlerine sarımsak ve nane gibi baharatlar eşlik ederken, kimi bölgelerde ise salatalık gibi yaz sebzeleri eklenebiliyor.

Siz de bir çorba severseniz lezzet dolu çorba dünyasını keşfetmek için www.bencorbaseverim.com adresini ziyaret edin…

Bir bumads advertorial içeriğidir.

16 Ağustos 2012

11.Hafta Ve Finike

Rahat hem de epey bir rahat bir haftayı geride bıraktım. 12.haftadan gün almaya bile başladım. Umarım bu rahatlıkla gebeliğimin geri kalan kısmını da tamamlarım.

Bu gebeliğimde fark ettiğim bir şey var. Sebze yemeklerini çok sevmeme rağmen et ve et yemeklerine karşı aşırı bir düşkünlüğüm oldu. Öyle ki her öğün olsa hayır demeyeceğim. Şimdilik kilo problemim yok gibi hoş biz bayanların kiloyu en takmadığımız dönem hamile olduğumuz dönem sanırım. :)

Bu arada malum önümüz bayram. Bayramda ailemizle bir arada olmak için Finike de olacağız. Daha önce eşimin kaleminden yazılmış olan bir gezi yazısını da sizinle paylaşmak istiyorum. Okuyunca gidip görmek isteyeceğiniz yerler. Okumaya değer…


Antalya'dan yola çıkıp, sıkıcı şehir trafiğinden sonra deniz kıyısından süzülerek, çamlar arasında seyahatinize başlarsınız. Bir yanınızda Akdeniz'in berrak suları, bir yanınızda yamaçlardaki çam ağaçları. Eğer yolculuğunuz yaz aylarına denk geldiyse, ağustos böceklerinin şarkıları arasında hızla ilerlersiniz. Yolculuğun tadını doyasıya güzellikler arasında devam ettirirken, Beldibi, Çamyuva derken Kemer’desiniz. Dünyanın tanıdığı Kemer'de isterseniz kısaca bir turlayın.

Yaşamakla bitmeyen yolculuğunuza, yine çam ağaçları arasında kuş sesleri ve rüzgârın çamların iğne yapraklarında oluşturduğu hışırtılarla devam edersiniz. Tarihi yerlerle dolu olan bu sahillerde binlerce yıl öncesine giderek, küçük ufuk turları yaparak denizin ferahlatıcı serinliğine kendinizi bırakırsınız.

Adını incir ağacından alan kasabaya hızla ilerlerken, yol kenarlarında bulunan bir yandan çınar ağaçları, bir yandan incir ağaçları, bir yandan da nar ağaçları size eşlik eder. Nihayet bir yere gelirsiniz ki buradan aşağıya baktığınız zaman beyaz bir göl görürsünüz. Kendinize sorarsınız… Devamı…



Bayram dönüşü sizlerle kendi çektiğim fotoğrafları paylaşacağım.

Şimdiden hepimize İYİ BAYRAMLAR! HUZURLA, MUTLULUKLA…

8 Ağustos 2012

10.Hafta

10. haftayı bitirmenin sevinciyle yazıyorum…
Geçirdiğim hafta güya çözüm bulduğum mide yanmalarım devam etti. Doktor kontrolüm yakınlaştığı için doktorumu da aramadım. Kâh yattım kâh kalktım derken, dört gözle beklediğim doktor kontrolüne dün gittik.
Miniğimi artık daha net görmeye başladık. Hareket etmeye başlamış. Tabi ki bunu hissedebilmem birkaç haftayı daha alacak. İlk gördüğüm an sanki daha önce hiç bu duyguyu yaşamamışçasına şaşırdım ve beklemediğim kadar mutlu oldum. Minik burun, gözler, eller, bacaklar resmen belli olmuş. O an artık onu tamamen benimsediğimi hissettim.
Doktorum mide yanman için bir şurup verdi. İki gündür kullanıyorum. Naneli tadı da ayrıca güzel.  J
Mide bulantıları için günde bir tane maden suyu da içilebileceğini hatta maden suyu içmenin hiçbir zararı olmadığını, sıvı ve mineral ihtiyacımızı da karşıladığını öğrendim.  
Daha önce toplamda 20kg almış biri olarak ilk 2 ayda sadece 100gr almış olmanında şaşkınlığını yaşadım. Ki normal olanı bu. :)
Bu arada cinsiyetini de sanırım en çok ben merak ediyorum. Hoş yine herkesin bir tahmini var. Kontrol sırasında doktorumla aramda şöyle bir diyalog geçti.
-          Daha öncekinin cinsiyeti neydi?
-          Kız. Şimdi belli olmuş mu?
-          Hayır. Daha belli olmaz. İlk gebelik mi zor geçti, şimdi ki mi zor geçiyor?
-          Şimdi ki. İlkinde gebe olduğumu bile unutuyordum. :) (neredeyse)
Eve geldiğimiz zaman eşim, ‘’Sanırım 2. kızımız geliyor. Doktorun konuşmasından öyle çıkardım’’ dedi.
 Ben pek bir şey çıkarmak istemedim ama bizim için en önemlisi sağlıklı ve hayırlı olması. Kız olursa, kızım ileride kız kardeşiyle daha yakın olur. Erkek olursa da bizler erkek evlat duygusunu da tatmış oluruz.

Bakalım belki bayram sonraki kontrolümüzde cinsiyetini de öğreniriz.

3 Ağustos 2012

Kitap Çekilişi


Kitap Çekilişine Katılmak İster Misiniz? Kitapkolik Tıklamanız Yeterli...

Bol Şans...

29 Temmuz 2012

8.Hafta ve Uyku

Bu hafta, narkoz yemişçesine uykuya dalmalarım ve durduk yere ağlamalarım bol oldu. Kızıma bakıp ağladım… ‘’Ah yavrum ben sana zaman ayıramaz oldum’’ dedim kendi kendime. Ki iş hayatına mola verdikten sonra zamanım kızımla geçiyor. İş molası ikinci bebek fikrinden sonra iyice uzadı. Şimdilik, tam zamanlı anne olmaya devam… TV de bir şey görüp ağladım, annemi düşündüm yine ağladım….

Hamilelikle birlikte hormonlar tavan yapıyor. Duygusal, sinirli, karamsar, neşesiz olabiliyorsun. Ama sonra bir bakıyorsun senin üzülmene üzülen küçük bir yüz var karşında o an hemen kendini toparlamaya çalışıyorsun.
İlk gebelik ve ikinci gebelik farklı olur derlerdi de inanmazdım. Duygular yönünden ilkinde de hemen hemen aynı şeyleri yaşadım ama ilk gebeliğimde mide ekşimelerim yoktu. Ki geçen hafta yazdığım üzere onun çaresi baharatsız yemekler tercih etmekte buldum.

Henüz 8+ 3 haftalık gebe olmama rağmen göbeğim çıkmış ve ne giyeceğimi de şaşırmış durumdayım. Onu giysem olmuyor şunu giysem dolmuyor…

Doktor kontrolümüze yaklaşık 10 gün var. Ama miniğimi görmek için sabırsızlanıyorum. Doktora gitmenin dört gözle beklendiği bir dönemdeyim yine. Gebeliğimi ilk öğrendiğim anda heyecan duymamıştım. Hepsi bilindik şeylerdi ama yok zaman ilerledikçe öyle olmuyormuş. Sağlıklı gelişimini görmek için sabırsızlanıyorum.

Unutmadan, canım kızımın bu sabah bana yaptığı resim: Yukarıda minik uçan balon gibi olan kardeşiymiş. :))

24 Temmuz 2012

Hakim Bey


Kuzey Güney isimli diziden sonra tanıdığım güzel bir şarkıyı paylaşmak istedim.

İyi seyirler... :)

Hakim Bey - Mehmet Erdem

21 Temmuz 2012

Gebeliğimin 7. Haftası

Bir kez daha çöl sıcağının nasıl bir şey olduğunu tattıran ama tertemiz denizi ve iklimi kadar insanlarının da sıcak olduğu Antalya da; yorucu, bol mide ekşimeli ve biraz stresli bir haftayı geride bıraktım.

Geçen hafta bazı kan tahlilleri ve idrar tahlili yapıldı.  Doktorum tek tek sonuçları açıklıyordu …….  karşı dirençlisiniz vs… Bir ara kızamıkçık hastalığından bahsetti. Ben de birkaç ay önce eski adıyla sağlık ocağı yeni adıyla güya aile hakiminde ‘’kızamıkçık’’ aşısı yapıldığını söyledim. Doktorum, kızamıkçık aşısı yapıldıktan sonra uzun bir süre gebe kalınmaması gerekiyordu dedi.

O an ‘’ Eyvah! Yanlış bir şey mi yaptım? ''
''Aşıyı ne zaman yaptırmıştım?''
''4 ay? 5ay yok yoksa 6ay?'' mı olmuştu derken… 
Tam bir tarihi almak için aile hekimine gittim. Ve aşıyı yaptıralı 7 ay olmuştu.  Ve bu aşı yapılırken bana hiçbir bilgi verilmemişti! Hemen doktorumu aradım ‘’sorunun olmayacağını’’ söyledi. Daha sonra yaptığım araştırmalara göre bu aşı yapıldığında 3 ay gebe kalınmaması gerekiyormuş. Aile hekimini ve yanındaki hemşireyi bilgi vermediği için sağlık bakanlığına da ayrıca şikâyette bulundum. Uzun lafın kısası bu yazı kime ulaşıyorsa; gebe kalmadan önce sakın aşı yaptırmayın,  mutlaka bir kadın doğum uzmanından bilgi alın derim.  Böyle bir stresi geride bıraktım.
Geçen hafta mide ekşimesi yaşamamın sebebini buldum sanırım. Ekşi, acı ve baharata bir süreliğine veda ediyorum…
Bu arada Ramazan ayına da girmiş bulunuyoruz. Tüm islam aleminin Ramazan ayı mübarek olsun...

12 Temmuz 2012

İkinci Kez ''Anne'' Oluyorum!



Yaklaşık 4 hafta önce ikinci kez çift çizgi ile karşılaştım. Peki bu ne mi demek? Minik kızım abla oluyor! (yaş: 3) Aralarında yaş farkı az olan kardeşler hep ilgimi çekmiş ve çocuklarımın arasında az yaş farkı olsun istemiştim ve bu benim hayalimdi. Çevremde bir kısım ‘’aaa çok erken’’ derken, bir kısım ise ‘’ oh ne iyi birlikte büyürler’’ diyor. Her zaman ki gibi herkesin her şeye bir yorumu var. :)

İki çocuklu evlerde neler oluyor bitiyor az çok fikrim var. Kimi zaman keyifli e tabi kimi zamanda keyifsiz. Ama onların mis kokuları için her şeyi keyifli hale getirmeye değmez mi?

Bugün ilk kez doktor kontrolümüz vardı. Şu anda 6+1 haftalık. Minik kalbi içimde pıt pıt pıt atmaya başlamış. Şükürler olsun şimdilik her şey yolunda. Sadece benim için, şu sıcak Antalya günlerinde biraz yorucu.

Bugünden itibaren hafta hafta gebelik günlüğümü takip edebilirsiniz…

27 Haziran 2012

Mercimek Köftesi

Kavurucu yaz sıcaklarında mutfaktan kaçıyoruz. Fakat canımız sıkıldıkca da evde canımız bir şeyler yemek istiyor. İşte size hem doyurucu hem de lezzetli bir mercimek köftesi tarifi…

Malzemeler
  • 1 Su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 Su bardağı ince bulgur 
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Demet maydanoz, Tuz, Karabiber, Kimyon, Salça, Sıvı yağ
  • Limon
Yapılışı:
  • Mercimek yıkanır ve yaklaşık 3 su bardağı su ile haşlanır.
  • Haşladığımız mercimeğin biraz suyu varken bulgur ilave edilir ve bir süre beklenir.
  • Soğan rendelenip sıvı kayağ ile hafif kavrulur.
  • Mercimek ve bulgur karışımını bir kabın içerisine alıp, kavurduğumuz sağanı (yağı ile birlikte) ve diğer baharatlar eklenip yoğrulur.
  • Son olarak ince ince doğranan maydanoz eklenir ve şekil verilir.
Üzeri İçin:
  • Limon suyu.
  • Marul ve turşu ile servis edebilirisiniz.

20 Haziran 2012

Mantar Sote



Bunaltıcı yaz sıcaklarında birçoğumuz mutfağa girmek istemiyoruz. Vereceğim tarif hem kısa sürede oluyor hem de mantarın faydaları saymakla bitmiyor. 
Malzemeler:
·         1 Kg kayın mantarı (Kayın mantarı çok daha lezzetli)
·         2 Adet soğan
·         3-4 Adet yeşilbiber
·         2 Adet domates
·         Tuz
·         Karabiber
·         Kekik

Üzeri için: Bir tutam maydanoz
Yapılışı:
Mantarları yıkayıp teflon bir tavaya küçük küçük doğruyoruz ve hiçbir şey ilave etmeden orta ateşte arada karıştırarak yumuşamasını sağlıyoruz. Epey bir su birikecektir. Telaşa gerek yok. Hepsini çekecek.  Suyunu çektikten sonra sıvı yağ ilave edip, sırasıyla yemeklik doğradığımız soğan, yeşilbiber  ve tuz, kekik, karabiber ekliyor soteliyoruz.  Soğan ve biberle sotelenen mantarımıza domatesi de ekleyip. Biraz daha pişirdikten sonra üzerine maydanoz ekliyor ve servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

3 Haziran 2012

Çocuklarda Tuvalet Eğitimi

Çocuklarda gelişim seyrinin en belirgin yansımaları, her ay doğduğu günden sonra ortaya çıkar. Bu benim gözlemlerimden çıkardığım. Birinci ay, ikinci ay, üçüncü ay, dört, beş altı derken bir de bakıyorsunuz ki tuvaletini öğrenme zamanı gelmiş. Bu kimi anne-babaya göre 15 ay, kimilerine göre 18, kimilerine göre de 36 aylık olma hali. Uzmanlara göre ise 18-36 ay arası tuvalet eğitimi vermek için ideal ay aralığı. Buna güzel kelimelerden oluşan tuvalet eğitimi diyoruz ama, çocuğunuzla iletişim elbette böyle değil. Çişin geldi mi, kakan var mı? Ee doğal tabi, daha başlangıçtasınız…

Bu konuda bir bilen oluyor etrafınızda mutlaka. Anne, hala teyze, kayınvalide veya da abla… Mutlaka tecrübeli olanlardan yardım almak istiyorsunuz. Ancak yine de kendi çözümünüz sizin de tecrübe kaynağınız oluyor.
Gerek internet, gerek yazılı, gerekse de görsel medyadan tuvalet eğitimi hakkında birçok yazı okuyabilir, izleyebilirsiniz. Benim yazacaklarım tamamen bir annenin izlenimleri ve deneyimleri olacak.
Neler mi yapmak gerekiyor?
ü  Tuvalet eğitimine karar vermeden önce çocuğunuzu iyi gözlemleyin.
ü  Temel ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde dil gelişimi var mı?
ü  Kakasını yaparken belli ediyor mu?
ü  Kakasını bezine yaptıktan sonra söylüyor mu?
ü  Bezine kaka veya çiş yaptığında rahatsızlık duyuyor mu?
ü  Günde kaç kez ve hangi saatlerde yapıyor? (Belli bir süre sonra yaklaşık aynı zamanlarda yapıyor. Dikkat edin yeter. Bu durum kakası için geçerli!)
Bu belirtiler sizin de yavrunuzda varsa, zaman gelmiş demektir. Zaman kaybetmeden, çocuğunuza rahatsızlık vermeyecek güzel bir lazımlık edinmemiz gerekiyor. Lazımlık derken çocuğun çiş yapacağı küçük bir plastik malzeme.İlk zamanlarda lazımlığa karşı meraklı olacaktır, bırakın merakını gidersin. Daha sonra olayı eğlenceli hale getirin. Ben TRT Çocuk’da yayınlanan Pepee çizgi filmden yararlandım. Pepee’nin Bebe’ye bestelediği şarkı en büyük yardımcılardan.
Çişimiz tuvalette
Kakamız tuvalette
Artık yapmayacağız altımızdaki beze
Bu şarkıyı birlikte söylemeye çalışarak tuvaleti öğrenemeye çalışabilirsiniz. Baktınız çocuk lazımlığa alıştı ve korkmuyor.
E hadi hemen bezleri atalım! Hem de geceleri bile!
Medikallerde veya büyük alış veriş merkezlerinde satılan yatak koruyuculardan alıp, gece ya da gündüz uykularında bundan faydalanmanızda yarar var. Her uykudan uyanışında ya da uyku öncesi mutlaka tuvaletini yapmasını sağlayın. Gün içerisinde, özellikle ilk 3 gün hızlı olmanızda ve yine iyi gözlemlemenizde fayda var. Çünkü her an kaçırabilirler. :)
Bilinçsiz anneler tarafından yapılan hataları da sakın yapmayın. Poposuna vurmak! Yine mi yaptın sabrımı mı deniyorsun diye bağırmak!
Böyle durumlarda, “bak cicilerin ıslandı, ben de üzüldüm” diye anlatın. Ben aynen bu şekilde yapıp anlattım. İnanın bir süre sonra anlattıklarınızı yapmaya başlıyorlar.
Tuvalet eğitim sürecinde hepinize kolay gelsin.